O teu restaurante mexicano em Lisboa

Do outro lado, para a Rua Dom Pedro V, sala para uma dúzia, a que acresce agora uma esplanada com capacidade para dar apoio ao SEF. De um lado, pela Rua d’O Século, entra-se numa sala acolhedora e fresca, lugar para vinte e tantos, mesas de madeira com tampo de mármore, peças de barro e ferro fundido, xailes pendurados, tudo very typical. A carta é farta sem variar, mais de 30 entradas, entre grelha, forno e tacho. Esta será a primeira de duas visitas de regresso a este enclave de comida portuguesa no Príncipe Real. Concordamos que ambos os pratos estão bons, mas sobra-nos a dúvida se algum deles merece sufixo.

must-see places in Príncipe Real

Com uma variedade de restaurantes que vão desde a cozinha tradicional portuguesa até propostas contemporâneas e inovadoras, o Príncipe Real é um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida. Há cada vez mais novos projectos a regenerar o bairro, de restaurantes a bares onde também se come bem, há um mudo de opções. O Príncipe Real é o bairro com as lojas mais alternativas, as noites mais coloridas e os restaurantes do momento – muitos deles de janelões abertos para a rua a convidar a um copo antes de entrar. E é por isso que deve uma visita aos melhores bares históricos em Lisboa.

Príncipe Real, Lisbon: A Guide to Shopping, Cafés & Gardens

A casa é conhecida por ter sempre uma proposta de bacalhau nos pratos do dia. Nada mais justo que a primeira indicação ser de um restaurante de comida portuguesa, né? Agora veja tudo sobre os restaurantes no Príncipe Real em Lisboa. Além de parques, edifícios históricos e lojas de antiguidades, a região também conta com restaurantes de altíssimo nível.

• Quanto ao som há, portanto, electrónica da boa, vários nomes independentes, e espírito underground no seu melhor.
• Com este roteiro vai querer estacionar num bairro onde o estacionamento continua tramado.
• É um dos sítios para se desgraçar na cidade e beber copos até ser hora de rumar para outro lado, e onde pode petiscar antes num dos restaurantes da colina.
• Ingredientes tão familiares como o bacalhau são chamados à mesa, entre muitos pratos inspirados em novas formas de cozinhar e saborear o peixe.
• Felizmente o conceito levou um valente empurrão e hoje o pior que lhe pode acontecer é ficar tão maravilhado com o resultado saído das mãos do barman que até lhe dá dó arrumar com a bebida.

CHEF

Na língua, na boca e na cabeça de um português, os sufixos têm um valor próprio quando se fala de comida. O Café Príncipe Real está localizado numa zona central, elegante e confortável do hotel, com uma bonita esplanada com vista para a piscina e para a cidade. A comida é super saborosa e a quantidade é perfeita. Não é, para já, esse sítio, mas já é um restaurante português muito competente e completo, uma raridade. Seria interessante vê-lo crescer com outra ousadia, mexendo no menu consoante as estações, com mais matérias-primas exclusivas de pequenos produtores e receituário fora da carta.

O mexicano do Príncipe Real
tem um balcão virado para a calçada, onde se pode estar de cotovelo no parapeito da janela-bar a bebericar enquanto espera por mesa ou então só para confraternizar com os seus amigos. O nome do bar e dos cocktails deve-se à antiga toponímia da zona. Felizmente o conceito levou um valente empurrão e hoje o pior que lhe pode acontecer é ficar tão maravilhado com o resultado saído das mãos do barman que até lhe dá dó arrumar com a bebida. Todas as semanas há cerca mais de dez vinhos diferentes a copo e as garrafas também estão disponíveis para levar para casa. Temos os ingredientes todos e somos especialistas nas receitas mais tradicionais e a cozinhar bons momentos de partilha. Com este roteiro vai querer estacionar num bairro onde o estacionamento continua tramado.

O Pica-Pau é já um óptimo representante da culinária portuguesa em Lisboa, com pratos escolhidos para agradarem a nacionais e a estrangeiros e um serviço de muito bom nível. Tradicional o couvert, bolinhas de pão de Mafra quentinhas, para barrar com “manteiga dos Açores” (há muitas…) ou ensopar no molho do pica-pau, aqui isolado da carne; vulgares as azeitonas, ainda que bem temperadas. Carta curta, com pratos do dia que praticamente não variam, de segunda a domingo. Luís Gaspar, o ponta-de-lança do grupo, ter-se-á inspirado em Maria de Lourdes Modesto para a carta e não quis twists (enfim, com uma ou outra excepção, como o arroz aromático, vulgo basmati, do bitoque, ainda por cima de segunda categoria). No Pica-Pau, o chef por trás do menu é o mesmo do da Casa Lisboa, mas agora há mais foco e um espaço apropriado.

Normalmente, são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si para receber serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão no site ou preencher formulários. Não é um conceito original, o que é novo é fazer-se isto num sítio sofisticado, com louça de barro, mas sem folclore nem gordura a escorrer das paredes, cozinha aberta e um serviço capaz de nos indicar a variedade de arroz que temos pela frente. Mas restaurantes novos de comidinhas lusas, com uma estética contemporânea e uma nova energia, contam-se uma meia-dúzia deles (vide o Velho Eurico ou o Cacué), quase sempre projectos independentes ou unipessoais. Turistas e estrangeiros com residência fixa encavalitam-se em pizzarias e wine bars, michelins e izakayas, burger joints e cozinhas plant based— e ninguém parece interessado num pastel de bacalhau, numa cabidela, numa arrozada de peixe ou num cozido.

Os pratos fixos do dia, bandeira do restaurante, servidos tanto ao café príncipe real restaurante & cocktail bar almoço como ao jantar, são a grande aposta – à sexta-feira, por exemplo, há sempre arroz de cabidela. Há um mundo de restaurantes no Príncipe Real. Seja como for, vale a pena descobrir estes bares com música ao vivo em Lisboa.